Разогреваем сковородку, смазываем маслом. Потом переключаем плиту на "3", кладем куски курицы на сковородку, посыпаем перцем и солью... Тушим под закрытой крышкой 40-50 минут (лучше 40)...
   Перед самым выключением кидаем 1-2 зубчика чеснока, предварительно мелко его порезав...